سوپ اسپایسی عدس و هویج ترکیبی خوشمزه و تند و سرشار از آهن و کم‌چرب است. با ما همراه باشید و طرز تهیه این سوپ خوشمزه را در ادامه مطلب بخوانید. این سوپ خوشمزه در کمتر از نیم ساعت آماده می‌شود یا می‌توان آن را در آرام‌پز تهیه کرد.
کد خبر: ۲۳۳۸۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۲۴
عدس یکی از حبوبات بسیار مفید و مقوی می‌باشد که به خاطر پخت سریع و نفخ کم آن، طرفداران زیادی دارد. یکی از انواع این عدس ها، عدس قرمز یا دال عدس است که نسبت به عدس معمولی، خیلی ریز است و سریع پخته می‌شود. این خوراک، یک غذای اصیل جنوبی است که در کشور‌های هند و پاکستان نیز طبخ می‌شود.
کد خبر: ۲۱۲۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۰۶
غذا‌ها بخش مهمی از فرهنگ یک کشور هستند و درست مانند هر پدیده فرهنگی دیگری در گیر و دار مرز‌های سیاسی نیستند. هیچ فرهنگی محدود به مرز‌های سیاسی و جغرافیایی یک کشور نیست، مادامی که ارتباطی وجود دارد، تأثیرپذیری فرهنگی هم وجود دارد. در مورد روابط ایران و کشور همسایه ترکیه هم وضع همین است.
کد خبر: ۲۰۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۱
همه‌ی ما از خوردن خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های گرم در زمستان لذت می‌بریم. سوپ یکی از پیش‌غذا‌های محبوب در روز‌های سرد است. سوپ‌ها انواع مختلفی دارند. می‌توانیم با مخلوط کردن مواد مختلف، یک سوپ خوش‌طعم و جدید درست کنیم. تهیه‌ی سوپ‌هایی که در این مقاله آورده‌ایم، وقت چندان زیادی نمی‌گیرد؛
کد خبر: ۲۰۴۵۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۷
جو یکی از انواع غلات است که احتمالا خاستگاه آن به اتیوپی و آسیای جنوب شرقی برمی‌گردد. بسیاری از محققان، خاستگاه این گیاه را کوه‌های زاگرس در غرب ایران، آناتولی جنوبی و فلسطین می‌دانند. جو یکی از سازگارترین انواع غلات است که در شرایط آب و هوایی مساعد و در خاک حاصلخیز که قابلیت نگهداری آب در آن زیاد باشد، کشت می‌شود.
کد خبر: ۱۹۹۴۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
افراد باید در صورت داشتن تب از مصرف برخی مواد غذایی خودداری کنند.
کد خبر: ۱۹۵۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۶
کوفته دال عدس و بلغور یک غذای محبوب ترکیه می‌باشد که به سرآشپز معروف “اوکتای اوستا” منسوب است. مردمان ترکی به این غذا، کوفته مردمک نیز می‌گویند. اکثر مردم ترکیه کوفته دال عدس و بلغور را به عنوان پیش غذا سرو می‌کنند. البته این خوراک یک غذای کاملا گیاهی است، اما اگر می‌خواهید تغییری در طبخ آن دهید، می‌توانید کمی گوشت نیز به آن اضافه کنید.
کد خبر: ۱۶۶۹۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۱۴
جوانه گندم: ارزش غذایی چهار قاشق غذاخوری جوانه گندم معادل یک کف دست نان است. این جوانه نسبت به دانه آن سه تا ۱۲ برابر ویتامین B و سه برابر ویتامین E دارد وبه واسطه سلنیوم، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف می کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش فعالیت های مغزی و غدد جنسی می شود.
کد خبر: ۸۳۸۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۶
درون یک قابلمه، مقدار یک قاشق غذاخوری روغن را گرم کنید و ادویه جات شامل زیره، پودر فلفل قرمز و زنجفیل را درون آن تفت دهید. این تفت دادن باعث می شود عطر و بوی ادویه ها در غذا پخش شود.
کد خبر: ۵۱۵۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۱۹
کد خبر: ۲۸۸۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۰۵
